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ただ一言、「美味しい」と言われるハムを作りたかった!
厳選した豚ロース肉を原料に、じっくりと40日間熟成させ、貴重な「布巻製法」で仕上げたロースハムは肉本来の美味しさと、しっとりとした質感が特徴的な製品です。
大切に、丁寧に造られたこだわりのロースハムは、豚肉の旨味が口の中いっぱいに広がります!
老若男女問わず、またいろんな料理に合うので是非一度食べてみてほしいです。
ハム職人の思いが詰まった最高の傑作です!
一つ一つ時間と手間暇をかけ、肉の自然に逆らわず、かつ人智の創り上げた味わいです。精魂込めて造り上げる手法は、量産品にはない味わいです。また、工場からハム造りまで全て手作りで、添加物なども極力おさえた自然な味に仕上げています。
◎おススメの食べ方◎
お召し上がりの際は、ハムステーキやサラダなどでお召し上がりください。
名称 | 手造りロースハム |
---|---|
内容量 | 400g |
原材料名 | 豚肉(岐阜県産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) |
賞味期限 | 出荷日より15日 |
保存方法 | 10℃以下で保存(要冷蔵) |
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