大吟醸生酒氷室

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淡麗ながらも旨みを感じる。爽やかな喉ごしの生酒

＜お取り寄せギフトとして大変人気です！＞
飛騨で「生酒」ブームを起こしたと言われ、飛騨高山で愛され続けるコストパフォーマンスに優れた大吟醸の生酒「氷室」。
高山で知らない人はいないくらい有名で「間違いない」旨さの保証付きです。
厳選した飛騨産米を50％まで丁寧に磨き上げ、極寒の寒さの中で仕込まれた大吟醸です。

仕上がった酒は熱を一切加えず「生」のまま出荷され、芳醇で柔らかな香りがありながらも蔵元こだわりの吟醸造りによるフルーティーな吟醸香があります。
喉ごし爽やかな、淡麗ながらも旨みがある仕上がりになっています。
酒が持つ辛さの中に「生」のままだから感じられるフレッシュさと甘みがあり、それらの味が軽やかに喉を過ぎる感覚を味わって下さい。