萩屋ケイちゃん(ピリ辛みそ味)230g

HG-K-003
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===萩屋ケイちゃん(ピリ辛みそ味)230g ===
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「ケイちゃん」とは飛騨・奥美濃地方より発祥した、鶏肉をひと口サイズにカットし、味噌・醤油・香辛料などを調合したタレに漬け込んだ郷土料理です。由来は諸説あり、ケイちゃんの「ちゃん」は、タレの意味を持つ「醤(じゃん)」が変化したと言われております。鶏肉を醤(じゃん)で味付けした、「ケイジャン」が、いつしか「ケイちゃん」となったようです。元来、家庭料理なので、現代となっては発祥も判別できないほど、地域に愛され根付き、それぞれの家庭やお店の味と楽しみがございます。飛騨・奥美濃地方の郷土料理を、いつでもお手軽に楽しめます。

◎ピリ辛みそ味◎
みそ味をベースに豆板醤等の香辛料を多く配合しており、刺激的な味付けでご飯やビールが進みます。リピーターになる人急増中。

※本製品には、下記■で示したアレルギー物質を含む原材料を使用しています。
アレルギー表示

【アレンジレシピ!】
〜ケイちゃんのピリ辛こんにゃく〜
?こんにゃくを短冊形ピーマンを2cm幅に切ります。
?フライパン等でケイちゃんを炒め火が通ったらピーマンを加えます。
?その中にこんにゃくを入れ味を絡めながらさっと炒めます。
?最後にごまとごま油をかけて完成です。

アレンジ次第で色々なメニューに使えるケイちゃんですが、そのままでも十分美味しいです。家族だんらんの食卓にはもちろんのこと、飛騨を離れて都会で就職している方や学生の方にとっての「田舎(故郷)の味」であり、また、飛騨地方の郷土料理の代表として是非ともご賞味下さい。

※賞味期限は冷凍保存(−18度以下)で3ヶ月です。
※味付け処理をしておりますので中心部まで良く加熱してお召し上がり下さい。

内容量:230g入り
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