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こだわりのハム職人が造った本格派フランクフルト!
飛騨産の粗挽き豚肉と、オリジナルスパイスで仕上げたBBQ専用のジューシーフランクフルト!遂に販売開始です☆
地元飛騨の大自然の中で育った豚肉を選んで、その都度天候や湿度、肉質に合わせ約十数種類の香辛料を独自調合します。そして天然の羊腸を使用し、全て手作業で捻り上げます。
一つ一つ時間と手間暇をかけ、肉の自然に逆らわず、かつ人智の創り上げた味わいです。精魂込めて造り上げる手法は、量産品にはない味わいです。また、工場からハム造りまで全て手作りで、添加物なども極力おさえた自然な味に仕上げています。
◎おススメの食べ方◎
フライパンや鉄板の上で焼き目がつくまで焼いて頂くと、パリッとした食感と共に、溢れる肉汁の旨みをお楽しみ頂けます。ボイルするよりは、“焼きソーセージ”にして頂いた方が、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
※加熱調理する際は、天然の腸を使用している為、温めすぎると肉汁が流れ出てしまいますのでご注意下さい。
名称 | 粗挽きフランクフルト |
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内容量 | 3本入り(約200g)串付き |
原材料名 | 豚肉、玉葱、にんにく、食塩、香辛料/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、リン酸塩(Na) |
賞味期限 | 出荷日より11日 |
保存方法 | 10℃以下で保存(要冷蔵) |
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